从昨天夜里，张阿福就没有睡觉，一直忙了个通宵，然后从凌晨4点钟客人进门，一直到现在，张阿福一会儿都没有歇，甚至连去趟厕所的时间都没有。
张阿福高估了自己的能力，能力再强，毕竟还只是一个人，两只手。
“再这样下去，怕是撑不了3天就垮了！招人！招人！”张阿福低声说道。
“招几个人呢？”张阿福低头沉思。
张阿福细细回想这疯狂的一天，这分身乏术的一天。
服务员！要招服务员！从客人一进门，就要有服务员招呼客人，给他们安排座位，响应客人的需求，还要负责收拾桌子擦桌子扫地。
洗碗工，洗碗工也要招！
包包子的工人也要招，一个人实在是忙不过来。
开机器和面，调馅儿，蒸包子，暂时不需要招人，自己来。而且，调馅儿和火候是5级包包子技能的核心，别人也把握不了。
采购猪肉面粉等材料，暂时也不需要招人，自己来。
收银，自己来！
“1个服务员，1个洗碗工，1个包包子工，加上自己，4个人，应该差不多了。招三个人，按每人块钱工资算，一个月9千块！”张阿福掏出手机，打开手机银行，看了一眼里面的余额，虽然有所预料，却还是吃了一惊。
这一天下来，足足赚了块！
“我的天啊！天啊！天啊！”张阿福用力的揉揉自己的眼睛。
一天块，就这还只是卖了大半天，而且只是开业第一天！
如果营业一整天，再步入正轨，那一天的利润岂不是还要翻番？要上天？
“1天，块！一个月，净利润万？那一年呢……”张阿福声音都有些颤抖。
之前出来干路边摊买包子也有一年多，满打满算也就攒下来了不到4万块钱，张阿福做梦也只是梦到一天挣，然而现在，每天的利润瞬间突破块，每个月的利润直逼万，那是张阿福做梦也不敢想的数字。
万，也仅仅是一个月！
扣除房租、工人工资、水电费、税费，一个月也至少要赚万块。
张阿福感觉浑身充满的力量，呼吸都不一样了，浑身像是重新充满了电一样，猛的站起身，开始收拾桌子上的碗筷。
三下五除二，一个小时的功夫，张阿福将所有的碗筷收拾完，洗干净，桌子擦干净，又把店里的地扫了一遍，拖了一遍，再把蒸包子的家伙什儿擦洗干净，最后把所有的垃圾打包拎出门，扔进了垃圾桶。
店里收拾的干干净净，张阿福锁上店门，骑上三轮车，朝菜市场开去。