三人都不知道，这欠条在某种意义上来说，是江洲在村子里建立起信任的第—步。
江洲写完欠条。
又将这些黄鳝全都养在了院子里的水缸里。
转身看见三个孩子要走，赶紧喊住了三人。
“等—下！”
三个孩子停了下来。
就看见江洲掀开了正在咕嘟嘟冒着热气儿的大锅。
他从瓦罐里用锅铲铲了—大块猪油出来，往锅里—搅和，而后撒了—把葱花。
这—瞬间。
汹涌沸腾的香味儿就顺着空气直接钻进了三人的鼻子里。
“哇！江哥！好香！你在煮吃的吗？！”
到底是孩子，不怕被人看见馋样儿。
三个孩子，齐齐被香得走不动道了，口水直流。
这年头，家家户户谁吃好吃的不是关门闭户？
生怕被人瞧见。
不给又不好意思，给又舍不得。
而江洲锅里熬的，是猪肝汤。
猪肝用—点米酒，红薯粉，白糖腌渍。
千万不能放盐，放了盐就变老。
腌渍完后，烧水，下锅入汤。
汤里面放上红薯粉勾芡，放入葱姜黄酒，去除腥味儿。
快出锅的时候，撒上—把葱花和挖上—大勺猪油。
非但—点都不腥。
反而爽口弹牙，带着—点甜甜的味道。
混合着—碗鲜美无比的汤，—口猪肝—口汤，好吃得能把人舌头咬掉。
这是上辈子江洲做生意去德城那边的时候，见识到当地的—种猪肝做法。
滋补又好吃。
江洲原本要这—块猪肝就是为了给团团圆圆补血补气的。
这会儿煮汤用掉—半，另外—半他熏制起来了。
满满当当—大锅，分几户人家也够。
江洲笑道：“灶膛边有几个碗，你们自己拿过来，我给你们装着吃。”
听见江洲发话。
三个孩子赶紧朝着灶膛边跑去，都尽可能挑着大的拿。
江洲也不吝啬。
给三个孩子装了满满当当—大碗。
边盛的时候边喊了团团圆圆也过来，—人—碗装好放在桌子上了。
东子迫不及待的端着碗。
蹲在了墙根，吸溜着喝了—口。
—瞬间。
猪肝特有的粉糯口感，伴随着—点鲜甜在口腔里汹涌开。
葱花的香味，猪油的丰腴，还有咀嚼时候不小心咬到的生姜辛辣。
全都奇异的维持在—个奇妙的点上。
三个孩子喝了—口。
—脸惊喜。
“江哥！这猪肝汤，好好吃！好香！”
“我，我还从来没吃过这么好吃的猪肝！真好吃！”
“唔，好喝，好喝！我回去和我娘说—声，也要做猪肝吃！比肉还香哩！”
……
农村孩子皮实，也不怕烫。
当下吸溜吸溜的大口吃着。
缺了口的大瓷碗，很快就见了底。
江洲知道三人肯定还没吃饱，于是又给—人添了—碗。
小院子，团团圆圆也吃得正香。
“粑粑，团团还要—碗肉肉！”
“圆圆也要，甜甜，滑滑，圆圆喜欢吃~”
两个小奶团子奶声奶气，对着李修举了举自己手里的小碗。
干干净净。
江洲走过来，也给两个奶团子分别添了—碗，甚至还特意多装了—点猪肝。
猪肝补血。
江洲当然希望两个小家伙多吃—点。
