肉皮带着嚼劲，肥肉部分腴而不腻，油脂的甘香被煸炒出来，瘦肉部分吸饱了酱汁，咸香回甜。
豆瓣酱的味道醇厚，带着发酵的酱香，甜面酱的加入恰到好处，没有喧宾夺主。
豆豉的咸鲜和蒜苗的清爽完美融合。最重要的是，油！用的是纯正的菜籽油，带着独特的清香，没有任何异味！
好吃！ 这才是回锅肉该有的味道！
几乎是同时，系统面板弹出：
蜀香苑回锅肉 主要成分分析：
猪肉：新鲜五花肉（肥瘦比例佳，处理干净）
油脂：优质菜籽油（初榨，无异味）
调味料：郫县豆瓣（发酵充分，酱香浓郁），甜面酱（品质良好），豆豉（品质良好），青蒜苗（新鲜）…
品质：优
评价：选材用心，火候精准，调味平衡。肉片焦香，肥而不腻，酱香浓郁，锅气十足。蕴含较丰富“真味”能量。
系统提示：“真味”能量吸收中…经验值+50…宝宝喜欢这个肉肉！
优！经验值+50！ 江凡眼睛瞬间亮了！不是因为经验值，而是因为这久违的、纯粹的、令人感动的美味！ 他猛地又夹起一块，塞进嘴里，满足地眯起了眼睛。
直播间的观众看着他骤变的表情，都惊呆了。
“卧槽！这表情！是真香啊！”
“完了完了，饕餮怪今天不骂人了！”
“看他吃的！我口水流了一地！”
“主播你倒是说话啊！到底怎么样？”
江凡抬起头，看向镜头，脸上的表情是掩饰不住的惊喜和享受：“家人们……我宣布，之前吃到的那些妖艳贱 货回锅肉，可以彻底埋了！这才是回锅肉！这才是人吃的！”
他放下筷子，拿起勺子，舀了一勺麻婆豆腐。 豆腐嫩滑滚烫，入口即化。红油的香、花椒的麻、辣椒的辣、牛肉末的鲜、蒜苗的清爽，各种味道层次分明，又完美地融合在一起，刺激着味蕾，让人欲罢不能。
蜀香苑麻婆豆腐
主要成分分析：
豆腐：内酯豆腐（嫩滑）
牛肉：新鲜黄牛肉末（炒制酥香）
油脂：优质菜籽油
调味料：郫县豆瓣，汉源花椒（麻味纯正），二荆条辣椒（香辣），豆豉，蒜苗…
品质：优
评价：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，八味俱全。豆腐嫩滑，滋味浓郁，下饭神器。蕴含较丰富“真味”能量。
系统提示：“真味”能量吸收中…经验值+40…这个也好吃！"